[대지의 밥상] 10.31(김상식 두리농원 대표 편) 신청 안내
대산농촌재단 | 19.10.10 | 조회 1574

 

대지의 밥상_대산농촌문화상 수상자가 차리는 지혜로운 밥상

정직한 땅大地에서 건강하게 자란 농산물로 차린 밥상을 먹고,

농부의 철학을 배우는 자리입니다.

 

대지의 밥상은 건강한 먹거리의 중요성과 농업의 가치를 나누기 위하여

대산농촌재단과 슬로푸드문화원이 함께 마련한 행사입니다.

 

 

2019 대지의 밥상_ 10월 이야기

 

 

대상: 18세 이상 성인 누구나(1~2)

일시: 2019. 10. 31.() 19:00~21:30

장소: 서울혁신파크 내 맛동(불광역 2번 출구)

참가비: 20,000

 

내용: '착한 마음'으로 30년 유기농을 지켜온 농부의 정감어린 푸짐한 밥상.

          "내 아이에게 건강한 농산물"을 주고 싶었던 농부의 소박한 삶 이야기

         (식사, 농부와의 대화)

 메뉴

    - 가을 들판의 넉넉함을 담다_ 유기농오색쌀밥‎과 시래기된장국

    - 유기농 채소밭을 밥상으로 옮겨오다_ 유기농쌈과 돼지주물럭,‎ 된장,‎ 마늘,‎ 고추

    - 입맛을 돋구는 다양한 찬_ 파래전, 우렁이죽순회무침, 연근흑임자샐러드, 

                                 도토리묵, 올방개묵, 새송이볶음, 애호박새우볶음, 

                                 쇠고기곤약조림, 죽순장아찌, 브로컬리장아찌, 

                                 머위대 장아찌, 배추김치, 겨자채김치

    - 새콤달콤한 마무리_ 오색방울토마토

 

참가신청

 

- 참가신청: 신청 마감되었습니다^^ 성원에 감사드립니다!

- 모집인원: 선착순 35명 모집

 

 

※ 농農이 있는 저녁식사 '2019 대지의 밥상'

    5, 6, 9, 10월 마지막 주 목요일에 매회 다른 구성으로 열립니다.